Vitamin ve Mineraller

B1 VİTAMİNİ: TİAMİN

​

B1 vitamini suda eriyen bir vitamin olup vücutda depolanmaz. Günlğk olarak alınmaası gerekir.

B1 Vitaminin Faydaları:

​

Diğer B gurubu Vitaminleri ile birlikte;

Vücudun ve beynin ihtiyaç duyduğu enerji üretiminde gereklidir.

​

Şeker hastalığı, doku sertleşmesi, sinirsel hastalıklar dan korunmda önemli bir vitamindir.

​

Yaşla birlikte meydana gelen zihin fonksiyonlarının azalmasına engel olmaktadır.

​

Merkezi sinir sistemini destekler.

​

Kan hücreleri ve dolaşım sistemi için gereklidir.

​

Kalp, sindirim sisteminin korunmasında önemli rolü vardır.

​

Gıdalardan alınan karbonhidratları enerjiye dönüştürür.

​

B1 vitamini eksikliği:

​

Alkol kullanımı ve B1 vitamini eksikliği ile ciddi bir beyin hastalığı olan Wernicke Korsakoff sendromu görülür.

​

Yorguluk,

Depresyon,

Gçrmede zayıflık,

Zihin bulanıklığı,

İştahsızlık,

Sindirim bozukluğu,

Kabızlık,

Başağrısı,

Kas krampları,

Ödem,

Uzun süre eksikliğinde merkezi sinir sisteminin tahrip olmasıyla Beriberi adı verilen hastalık meydana gelebilir ve bazen ölümcül sonuçlar ortaya çıkabilir.

​

​

B1 Vitamini Nelerde Bulunur? 

Buğday başağı,

kepek,

bira mayası,

Kuru fasulye,

yumurta,

bütün hububatlr,

kahverengi pirinç,

deniz ürünleri

Süt ve süt ürünleri, (pastorize ürünlerde çok azdır.)

sebze ve meyveler  (az miktarlarda bulunur)

​